دجاج محمر بطريقة الافراح المغربية
نحتاج
دجاج بحسب عدد الاشخاص مثلا 3 او 4 لكل طبق
كمية بصل محكوك او مطحون مع ثوم
قسبرة ومعدنوس مفروم ناعم او مطحون مع البصل
زنجبيل و فلفل اسود وملح وكركم وزعفران و ملون غذائي
زيت نباتي وزيت زيتون وسمن
للتزيين
حامض مسير(مخلل)
زيتون ولوز مقلي
الوصفة بالمراحل المصورة على الفيديواسفله