طريقة عمل بلح البحر سهل جدا
المكونات
1 كيلو بلح البحر
بصلة متوسطة
فلفل اخضرمتوسط
فلفل احمرمتوسط
نصف حبة طماطم
كاس ماء
بقدنوس
فلفل اسود + ورق موسى
زيت + خل+ملح
الطريقة
يغسل بلح البحرجيدا وينقع في الماء مدة ساعة او ساعتين
ينضف جيدا لازالة الرمل العالق بالصدفة
في اناء فوق النار يوضع كوب ماء حتى يصل الى درجة الغليان
يضاف اليه ورق موسى +الفلفل الاسود ثم المحاردفعة واحدة
يترك المحار يطهو5 الى 8 دقائق حتى تتفتح الصدفات
يقطع البصل والفلفل الاحمر والاخضر والطماطم بشكل رقيق
تضاف الزيت والملح والخل ويخلط جيدا
تملا صدفات المحاربالحشوة وتقدم مرافقة لاطباق الاسماك
لا تنسو مشاركة الوصفة بواسطة ازرار المشاركة الموجودة اسفل الموضوع