الدوارة على الطريقة الناضورية
المقادير
دوارة غنمي مقطعة
شوية مصران
شوية رية
بصلة ومطيشة وربيع
ملح وكمون وابزار وسكينجبير و تحميرة وزعفران
الطريقة
فطنجرة الضغط كنقليو الدوارة وارية والمصران فشوية د الزيت
من بعد نزيدو البصلة والمطيشة والربيع ثم التوابل ونزيدو الماء
المقدار الكافي فاش طيب ونسدو عليها حتى طيب فالاخير
تقدم مصحوبة بالزيتون
وبالصحة والراحة
الوصفة بالمراحل المصورة على الفيديو