طريقة la chapelure او البقسماط صنع منزلي

الطريقة
هذه طريقتي في تحضير الشابلير سهلة اقتصادية والاهم تنفع في استغلال الخبز اليابس
نحتاج فقط خبز يابس مقطع ومحمص في الفرن وحتى وان لم يكن يابس يمكن تحميصو
ثم يطحن او يحك يبشر بواسطة مبشرة الخضار وهكذا يصير جاهز للاستعمال