المقادير
500غ دقيق
2 حبات بيض
20غ خميرة خبز
1 كاس زبدة مذابة+زيت
1 كاس سكر
2 ملاعق كبار جنجلان محمر
1 ملعقة كبيرة نافع
نصف ملعقة كبيرة حبة حلاوة
1 كيس خميرة
حليب للعجن
الطريقة
تمزج جميع المقادير المذكورة ماعدا الدقيق ثم يضاف
تجمع العجينة وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
تعمل منها كويرات وتترك تختمر للمرة الثانية
عندما تختمر تدهن بصفار البيض وترش بحبات الحنجلان
وتطهى في الفرن
وبالف صحة