معجناتي بالعجينة السحرية او العشر دقائق
مقاديرالمرحلةالاولى
2 كاس دقيق
2 كاس ماء دافئ
قليل من الملح بالنسبة للموالح وللحلو نصف كاس سكر
ملعقة ونصف خميرة خبز
مقاديرالمرحلة الثانية
مقاديرالمرحلة الثانية
3 كاس دقيق ونصف كوب زيت (للمرحلة الثانية)
الطريقة
تخلط مقاديرالمرحلة الاولى وتغطى لمدة 10 دقائق
تضاف اليها مقاديرالمرحلة الثانية 3 اكواب دقيق ونصف كوب زيت وتجمع العجينة
تشكل بها الاشكال المرغوبة او تحشى حسب الرغبة انا حشيتها بالكفتة
تدهن بصفارالبيض وتطهى بالفرن
تدهن بصفارالبيض وتطهى بالفرن