كيكة السميدة بالعمارة ديال البسطيلة
من الوصفات التي حضيت بتجارب عديدة من طرف صديقات صفحتي
على الفيسبوك
المقادير(للعجين)
250غ سميد
نصف لترحليب
3 حبات بيض
كوب سكر
كوب ونصف زيت
2 خميرة حجم 7غ
للحشو
500غ لحم دجاج
3 حبات بصل
معدنوس
ابزار(فلفل اسود)
سكينجبير(زنجبيل)
زعفران+ملح+كوب ماء
سكر او عسل+قرفة
كوب ماء ساخن للمرق
الطريقة
يقلى الدجاج مع البصل
نضيف كوب الماء والتوابل ويترك حتى ينضج الدجاج
نزيل قطع الدجاج ونضيف السكر والقرفة
تفتت قطع الدجاج ويصفى البصل من باقي المرق
نصب نصف الخليط
نصب نصف الخليط
نضع الحشوة طبقة البصل+طبقة الدجاج
نصب باقي الخليط
تدخل للفرن حتى النضج
يغبر وجهها بالسكر البودرة
وتقدم
وتقدم
الوصفة بالمراحل المصورة على الفيديو اسفله
وتقدم بالف صحة